katida: (pic#5454906)
Заглавый пост :)

Своих виртуальных друзей я насобирала случайно и действительно читаю, хоть и редко комментирую. Некоторые меня привлекли интересными личными записями (сама я личное пишу крайне редко и закрыто, как-то неловко выставлять на показ). Некоторых за замечательный вкус, по их рецептам я могу готовить с уверенностью в результате. Некоторых за безумно красивые, профессиональные фото, которые вдохновляют меня взять в руки камеру и мечтать, и стремиться.

Сама я пишу о поездках, происходящем на моей кухне (очень редко закрыто о всяком волнующем) и дополняю своими фото потугами :).

Каталог поездок )Каталог рецептов - сладкое )


Каталог рецептов - несладкое )
Чешский язык  )


Всякое разное )
katida: (Default)
Цуг - небольшой городок в центре Швейцарии. В этом кантоне самые низкие налоги, что привлекает сюда множество фирм и богатых людей.

Запарковались мы прямо в центре и пошли осматривать город.


Read more... )
katida: (pic#5454905)
После осмотра города Люцерн, остановились на ночевку в поселке Мерлишахен в кантоне Швиц. Деревушка крохотная около тысячи жителей, но место очень живописное. Там была зарезервирована комната в отеле, но нас ждал сюрприз.

сюрприз )
katida: (Default)
На следующий день после открытия карнавала мы вышли гулять с самого утра и не пожалели. Людей почти не было (в 2012 было как раз очень холодно, так что туристов было меньше), маски прогуливались не торопясь, позировали, даже сами предлагали (жестами, правильные маски не разговаривают:) чтобы мы не стеснялись и фотографировались с ними. Трогать их нельзя, что не удивительно, конечно, такие костюмы...

больше фото )

14.


В следующей части еще немного масок.













katida: (Default)
Очень-очень захотелось свежей, пахнущей маслом булки с изюмом и вот...



Это рецепт уже использую лет пять, рецепт взяла здесь. Делала 1,5 порции, чтоб использовать половину дрожжей, так делить удобнее, да и вкусной булки много не бывает :) Делается очень просто, я из этого теста пекла и куличи на Пасху, и ваночку на Рождество, а иногда делаю и без повода. Мне вкуснее всего с молоком, еще люблю с маслом и вареньем, а вот М любит просто так.

фото+рецепт )

katida: (Default)
Еще один десерт из книги Johnny Iuzinni, на этот раз из раздела "Весна", а именно из четверки "Ранняя весна". Автор пишет: "Когда весна только начинается, весь арсенал фруктов еще недоступен. Поэтому здесь комбинация винограда - одного из ранних сладких вкусов - и элементов уходящей зимы, таких как цитрусовые, для яркого и сезонного вкуса". В том рецепте, который выбрала я используется комбинация лайма и блумы, правда у меня они ассоциируются с осенью (так же как и виноград).



пару слов и фото )
katida: (pic#5454904)
На этой неделе закончила еще один из своих проектов! Хоть этот и не был двухлетним :) Увидела как-то на просторах инета игрушечного котика, понравился, захотелось... Но у меня не было ни кусочка ткани, потом я додумалась попросить у свекрови и получила пакет разноцветных флисовых лоскутов. Далее дело застопорилось на поиске материала для глаз, покупать ради этого большой отрез не хотелось, но в конце концов я раздобыла кусочек белого и черного фетра. Еще меня неприятно удивило количество материала для набивки, который в них влез (в меня было захомячено что-то типа поролона, его и использовала).

посмотреть котиков )
katida: (Default)
За окном дивная солнечная погода и около +10, новый год (как и снег, который в этом году у нас пролежал всего одну неделю) кажется чем-то далеким из другой жизни. Но! Праздник возвращается, праздник возвращается! На этой неделе мне пришел новогодний подарок от ЖЖ друга [livejournal.com profile] annuta :)



Спасибо большое!!

Конфеты М хотел сразу же уничтожить, еле отобрала :)
Я долго крутила в руках рукавички и никак не могла понять, почему нет пальца :))) Умный М мне объяснил, что вряд ли бы младенец терпеливо ждал, пока я надену каждый пальчик, только потом до меня дошло какого размера будут пальчики и ручки :).
Мне ужасно нравится дизайн открыток почты, такие ретро-романтические.
Коробочка с чаем меня натолкнула на идею реорганизации завали чаев полки с чаями, куплю еще несколько жестяных коробочек и выставлю все красиво на открытой полочке.
katida: (Default)
Писала я как-то о своих новых кулинарных книгах. Я их листала, любовалась, восхищалась, картинки и описания завораживали... Но странно иметь кулинарные книги и ничего не готовить по ним, по крайней мере некоторые начали интересоваться, так что я все пересмотрела и выбрала рецепты попроще из легкодоступных ингредиентов. Докупила все необходимое, чтоб сделать сразу четверку десертов с общей темой, но потом со мной стало приключаться дивное. Как только я запланировала готовку, на меня напала просто ужасная лень! Я откладывала готовку практически неделю, постепенно доедая все могущее испортиться. Потом я снова докупила недостающее и... снова откладывала неделю. Далее решила приготовить хотя бы что-то одно из четверки, выбрала самое легкое и снова тянула. Позавчера еще раз перечитала рецепт, все подготовила и снова навалилось дикое желание отложить ли совсем забить. Но взяла себя в руки и сделала это, на все ушло максимум 2 часа, не торопясь и под телевизор. Даже не знаю что это был за приступ страха и лени.

Итак, я выбрала десерт из книги Johnny Iuzinni, из раздела "Осень", а именно из четверки "Бабье лето".
Опишу в нескольких словах каждый компонент, думаю рецепт выкладывать нет смысла (мне жаль времени), но если кого-то сильно заинтересует, напишите комментарий и я переведу или сфоткаю книжку.




еще пару слов и фото )
katida: (Default)
Ура! Доделала проект-долгострой - альбом с фотографиями 2009-2011гг.



Два года назад распечатала 200 фотографий и хотела сделать красивый альбом, с надписями, вырезками из рекламных буклетов\карт\путеводителей, вклеить сохранившиеся билеты и т.д. Купила большой альбом с черными страницами, распределила фотографии, повырезала дополнительные материалы, хотела для душевности подписать от руки, но это не с моим почерком, т.ч. сделала надписи, распечатала... и вот только вчера доклеила последнее. По-моему получилось красиво, интересно листать, можно кому-то показать не рискуя унудить до смерти тоннами однообразных фотографий :))
katida: (Default)
Каждый год свыше полумиллиона туристов приезжают в Венецию на карнавальные мероприятия (в том числе и для участия в них).

В день открытия карнавала я запланировла с утра посещение музеев Musei di Piazza San Marco - Дворец дожей и Музей Коррер. Честно говоря, по прошествии 2х лет я не могу особо вспомнить детали о музеях, ну дворец, ну красивый-богатый-золоченый, может потому что нет фото оттуда и увиденное не закрепилось в памяти. Но зато о мысли о карнавале в душе просыпается буря чувств, яркие краски, нарядные костюмы.... будто в сказке побывала!

Официальное открытие карнавала проходит на площади Сан Марко, чтобы начать карнавал выбирается самая красивая из девушек, и с помощью троса, плавно и медленно ее спускают с колокольни на площадь. В то мгновение, когда она касается сцены, карнавал объявляется открытым.
смотреть )


Больше в день открытия у меня нет фото костюмов, все самые красивые в следующем дне :))

katida: (Default)
Наконец-то пришла зима, выпал снег... и все это мне напомнило, как мы однажды ездили на карнавал в Венецию :) 
В 2014 году венецианский карнавал проходит с 15 февраля по 4 марта, так что рекомендую посмотреть фото, вдохновиться и поехать окунуться в эту замечательную атмосферу!

Мы ездили на 3 дня в 2012 году, в этом году в Венеции было очень холодно, в новостях писали даже о замерзших каналах (правда мы замерзших не видели). В день по приезду мы ходили гулять по городу, во второй день было открытие карнавала, ну и третий день мы снова гуляли по городу, на этот раз уже заполненному масками и костюмами. Жили мы прямо на острове, поэтому выработали для себя особенный распорядок дня: с утра погулять, потом пообедать и вернуться, чтобы отогреться и поспать до сумерек, а вечером снова гулять :)

1. Итак Венеция, мы плутали пытаясь найти нашу квартиру и я не выдержала, стала фотографировать уже по пути

Read more... )
katida: (Default)
Сначала я планировала после Стоунхенжда ехать в Уэльс и там ночевать, но подумав, решила, что лучше сделать по пути остановку и переночевать в Бат. Википедия подсказала, что этот город находится под охраной ЮНЕСКО и решение было принято :)

Приехали мы уже по темному и еле нашли хостел, где нас ждал хозяин. Сам хостел оказался двухэтажным домом, где раньше жила большая семья, а сейчас дети разъехались и родители решили сдавать несколько комнат. Там мы впервые увидели настоящий английский умывальник :) с двумя смесителями на расстоянии сантиметров двадцать. Из одного течет холодная вода, а из другого - горячая. Когда утром мы спустились к завтраку... мне даже стыдно было сфотографировать столовую, это была большая комната с огромным окном-выходом во двор, большим столом посередине, красивой сервировкой стола, все было очень красиво и со вкусом, мы почувствовали себя настоящими аристократами.

Хозяин нам рссказал, что в городе два раза в день проходят бесплатные экскурсии для туристов и мы пошли в центр на экскурсию. Там пять гидов разделили всех желающих разделили на группы и часа два мы ходили по городу. Нашим гидом был пожилой мужчина, хорошо рассказывал и шутил, что рад нас всех видеть, иначе бы ему пришлось дома помогать жене готовить обед :)

1. Батское аббатство Святых Петра и Павла. Отсюда началась наша экскурсия.


смотреть дальше )
katida: (pic#5454906)
Нюрнберг — город в северо-центральной части Баварии, ок. 500 тыс жителей.
Интересности:
- в 1835 отсюда отправился первый в Германии поезд,
- в 1938 здесь проходит грандиозный (и последний) партийный съезд нацистов, в котором участвовало около 1млн человек. Город - любимое место Адольфа Гитлера.
- 1945 вследствие бомбардировки разрушено около 90 % Старого города.
- 1966 восстановлена большая часть Старого города.
- с 2008 г здесь есть линия метро без машинистов.
посмотреть на город и ярмарки )
katida: (Default)
Интересно, есть ли еще такие извращенцы любящие запивать драники
кефиром? 

Я - обожаю!  :))

katida: (pic#5454905)
1. Стоунхедж. Комментировать особо нечего, каждый хоть что-то слышал о нем.

смотреть и читать )
katida: (pic#5454905)
     Взяли на прокат машину и в путь! Наша первая цель был Old Sarum (одно из старейших мест поселения в Англии), там же мы планировали остановиться на обед и осмотреть городок Salisbury.
смотреть больше фото )
7.


Погода была чудесная и мы там загулялись, в новый город не пошли (Salisbury), а вместо обеда решили перекусить в машине и мы поехали дальше...
katida: (Default)

Сегодня мы с [livejournal.com profile] monka_i_eda меняемся рецептами! Проходит это в рамках ФМ от cookonline, присоединяйтесь.

Я присмотрела кантуччи. В принципе я знала чего ожидать, так как уже много раз делала подобное "печенье" бискотти. В кантуччи в отличие от бискотти входит масло и нет сухофруктов.



Read more... )

Profile

katida: (Default)
katida

May 2015

S M T W T F S
     12
3 456789
101112 13141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 08:46 am
Powered by Dreamwidth Studios